我が家にニラが生えてきたので、ニラ玉を作りました。

ニラ

我が家の庭に、ニラがたくさん生えてきました。

レシピを参考にして、ニラ玉を作ってみました。

お昼ご飯の一品に作ってみました。

【材料】

卵3個

○塩　小さじ1/2

○こしょう　少々

ニラ

大1束

●しょうゆ　小さじ2

●オイスターソース　小さじ1

●砂糖　小さじ2

●酒　小さじ2

サラダ油　大さじ1

 

私は、たまたまあった鶏のもも肉も加えました。

美味しく出来ました。(*^-^*)

 

参考にしたのは、こちら。 

☆ご飯が進む～♪ニラ玉☆ by ぱんこ６２５ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが325万品

 

アリシンを含むニラは、疲労回復効果が高い野菜です。

 アリシンは、体から排出されやすいビタミンB1を体内に留めてくれる働きを

するそうです。

 

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購入すると高いですね。

育てるのは簡単なので、種を買うほうがいいかも・・。