大根のゆず煮を作りました！

ゆずのジャムを作った話はこちら

mignon55.hatenablog.com

まだ沢山あったので、料理用に～。

ゆずの果汁を絞って、皮を刻んで冷凍しました。

果汁をお料理に使いたくて作ったのが・・

大根のゆず煮

簡単！我が家のお出汁で☆大根の柚子煮 by 4649パパ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品

こちらのレシピを参考にしました。

普通の煮物の仕上げに、果汁小さじ１を加え、刻んだゆずの皮を入れるだけです。

とても美味しかったです。

家族と上品な味とか言いながら、食べました。

これは、おススメです。